Če mislite, da palačinke ne morejo biti zdrave, se zelo motite. Še posebej super je, ker se zelo hitro pripravijo, da o okusu niti ne govorimo… preprosto jih morate poskusiti!
2 skodelici Boom Box ovsenih kosmičev
1 skodelica Boom Box ovsenega napitka z vaniljo
3 zrele banane
½ žličke pecilnega praška
1 žlička arome vanilje
Ščepec soli
Vse sestavine damo v mešalnik in dobro premešamo. Pripravljeno zmes pečemo na dobro segreti ponvi na malo kokosovega olja, v obliki debelejše palačinke, ki jo zapečemo na vsaki strani.
Namažemo jih z najljubšo marmelado brez sladkorja, ali preprosto prelijemo z malo javorjevega sirupa. Užitek je nedvomno zagotovljen.